16Oct,2005
いらっしゃいませ。本日のご夕食はチゲ鍋です。
どうぞ、ご堪能ください。

白菜、豚肉、椎茸、もやし、キムチなどを適当な大きさにカットし煮えたぎったお湯の中に入れます。
お肉が少し寄ってるのは袋の中で縦になったから。

野菜に火が通ってきました。ここでお肉を入れます。あまりにも沸騰すぎて湯気で鍋が霞んで見えます。お肉は右上の桃色の。

お肉投入と同時にチゲ鍋の素を入れしばし待ちます。
あらやだっ。大根入れるの忘れちゃった!急いで入れないと!あわてず大根を入れます。
ほらなんか紅白でおめでたい感じ。
あとは煮込んで完成です。最後もあまりにも煮込みすぎたせいか、霞んで見えますが旨そうに出来上がりました。
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